第 13 章 013
“好嘞。”
還沒看到人,傅珍心就聽到了回應。
走進面館裏才發現,屋子裏也擺了好幾張小桌子,也坐了些人,但是還沒坐滿,竟然還有兩張空桌子。
面館的竈臺是完全敞開的那種,裏面有一位滿頭白發、臉色紅潤的老奶奶伛偻着、手上力氣十足地切着肉丁、姜蔥,肉丁已經盛滿了一大盆,姜蔥也有兩小盆了,旁邊的竈臺小鍋前站着一位大概四五十歲的中年人,在掌着勺,剛剛就是他回的話。
鍋裏的熱油開始冒煙,中年男人把剁好的姜末灑進去爆香,然後再放入小半盆五花肉丁來回翻炒,肉丁沒一會就開始冒油變色,在“滋滋”聲中,肉香味撲面而來。
中年男人眯着眼看了一下肉的顏色,便從旁邊的一個大壇子裏舀了三大勺秘制黃醬,蓋滿肉丁。
醬開始熬煮,中年男人拿着大木鏟不停地來回鏟動,沒一會,那種格外特別的香味便出來了。
後面又來了兩個人,其中一個高壯大漢剛一進門就嚷嚷着:“诶,成富,你這手藝越來越不得了了,快趕上你爹了啊。”
中年男人咧嘴呵呵笑了兩聲,顯得憨憨的。
鍋裏的的醬鼓起了小泡,中年男人擰了小火,灑了幾把蔥花進去,翻炒兩下便關了火,而後揭開旁邊的一口大鍋的鍋蓋,頓時一股熱氣滾滾撲來。中年男人開大了火,然後從旁邊的扁竹筐裏抓了幾把細圓的濕面條,往大鍋裏一扔,拿起一雙半米長的竹筷子翻攪兩下,便蓋上鍋蓋。
“诶,成富,這鍋的面可一定要勻一碗給我啊,我飯量小,你給他們一人少兩口,我就夠了。”一個矮瘦的男人,踮着腳朝鍋裏張望着。
“嘿,二貴,我哪次都聽你這麽說,哪次也沒看你比我們少吃一口。成富的手可是裝了一杆秤的,你想少一根面條都沒門。”排在他前面的高壯大漢轉過頭,歪着身體沖矮瘦的男人道。
“嘿嘿,都有份,都有份。”
叫成富的中年男人憨笑着擺好六只碗,揭開大鍋鍋蓋,筷子一伸,一轉圈就撈起了面條。
很快六個碗都裝好了熱熱騰騰的面條,中年男人拿起木鏟,端起小鍋,每一只碗都鏟了滿滿一大勺的肉醬,分量看起來竟然絲毫不差。
“姑娘,你的兩碗炸醬面。”
中年男人笑呵呵地端給傅珍心兩碗。
傅珍心咽着口水接過。
面條白嫩,肉醬棕黃,棕黃的醬裏面夾雜着幾粒鮮綠的小蔥,濃香的肉醬味争先恐後地鑽入鼻孔,勾引出了更多的口水。
身後的高壯大漢也立刻端過碗,拿起筷子攪和兩下,“哧溜”就是一大口,“好吃,就是這個味,這味道是越來越對了。”高壯大漢一臉滿意的樣子。
那個矮瘦的男人一聽也立馬擠到前面,看着還剩下的三個碗,比來比去,最後也只能随便挑了一碗,一只手端着碗,一只手朝中年男人比了個大拇指。
傅珍心端着兩碗面轉過身,這才發現溫予清沒跟過來。
溫予清還站門前的臺階下,眼睛正出神地看着遠處,他的嘴唇緊抿,臉上泛着極其冷硬的光。
傅珍心看看屋裏還空着的兩張桌子,再看看側身對着她的溫予清。
難道他想蹲在外面吃?
傅珍心的眼睛瞄向溫予清的腿。溫予清的腿真的很長,絕對是馬氏驅幹腿長指數中,屬于長腿型的那一類,而且他的腿不光是長,看起來還特別的結實有力,即使隔着一層布料,雙腿邁開的時候仍然可以想象到裏面的長腿充滿着怎樣強勁的力量。
傅珍心舔了舔唇,看一眼溫予清的長腿再看一眼手裏端着的炸醬面,美色就着美食,人間極致享受了吧。
那雙強勁有力的長腿邁進門裏了。
傅珍心立刻擡起頭,一臉開心傻氣地朝着溫予清舉了舉手中的炸醬面,“我們的炸醬面好了。”
說完,還閉着眼使勁地對着碗吸了一口氣。
可愛又天真,像個純潔的孩子。
兩碗面端到了桌子上,傅珍心又去拿了兩雙筷子,遞一雙給溫予清的時候,順口說道:“你以前一定沒有吃過這個炸醬面吧。”
這種老城區,一看也不像是住在高檔小區裏的人會來的地方。
溫予清的目光盯着面館前方不遠處的一個垃圾桶,好一會才淡淡出聲:“吃過。”
傅珍心已經攪拌好面,吃了一口,頓時美得眼睛直眯,“你快嘗嘗,你吃的一定沒有這家好吃。”
溫予清笑了一下,移開視線,看向碗裏冒着熱氣的面與肉醬,拿起了筷子。
這時外面又進來了一個大約二十歲左右的女孩,開口就是:“奶奶,給我打包一份。”
傅珍心好奇地回頭看了一眼,對着溫予清悄聲道:“這女孩一看就不經常吃炸醬面,炸醬面只有剛做好,趁熱就吃的時候,才是最美味的。”
溫予清附和着點了下頭,慢條斯理地攪拌着面。
那個女孩打包好了面卻沒有走,直接走向屋裏空着的另一張桌子,拿起筷子在裏面裏快速攪拌了兩下,而後“呼啦呼啦”就是兩大口,頓時一大碗面就去掉了一小半,還沾了滿嘴棕黃色的醬。
額……
傅珍心看得目瞪口呆。
那麽清秀的面孔,這麽纖瘦的身體,如此違和的動作。
這時,外面一個男人突然伸進腦袋朝屋裏叫了一聲:“阿面,快跑,你媽過來了。”
傅珍心還在好奇“阿面”是誰,旁邊的女孩子立刻又扒拉了兩口面,然後提着手裏的面就往外跑,剛跑出去還沒等溜走,就撞上了一個胖乎乎的中年女人,中年女人一看女孩手裏拎着的面立刻就破口大罵:“你個死丫頭,家裏是沒面嗎,天天跑別家吃,你給我把面扔了,要不然我打斷你的腿。”
那個叫阿面的女孩好不容易咽下嘴裏的面,舔了下嘴唇立刻大聲嗆道:“咱家賣的面一點都不好吃,媽媽你別老逼我吃了行不行啊?”
周圍頓時一陣哄笑聲。
中年女人的臉色都憋紅了,伸手就要搶女孩手裏的面,女孩子經過這麽多年的實戰經驗早就練得了一身躲避的好本事,身體一彎,“哧溜”一下就從中年女人的手臂底下鑽出去了,一下子跑得老遠。
傅珍心嘆為觀止。
外面看熱鬧的人還在後面打趣地叫着:“阿面,你比小時候厲害多了,小時候你媽媽可是一搶一個準,回回都能把你的面扔進垃圾桶的啊。”
周圍又是一陣哄笑聲。
溫予清攪拌好了面,吃了一口,微笑:“嗯,确實熱的好吃。”